石英出任世界华文大众传播媒体基金会副主席

2024年12月24日 Editor

（《世界华文媒体》2025年12月24日多伦多消息）加拿大健康和营养专家、有机食品专家石英于近日正式出任世界华文大众传播媒体基金会副主席。

石英是加拿大统一注册营养师协会（Amalgamated Registered Nutritionists Association）会长、首席讲师，独创营养师课程标准和营养师课程讲义，自2016年开始培训营养师，到目前为止已培养近700名注册营养师（Registered Nutritionist），分布在北美、中国和其它国家，并在过去的10年里（2014-2024）解答了超过1万个读者和听众所提出的饮食与健康问题。

石英1984年毕业于辽宁大学生物系微生物专业，同年7月就职于辽宁省疾病控制中心，负责全省流感病毒、乙型脑炎病毒和流行性出血热病毒的监督和监测工作，参与流行性出血热疫苗观察和实施课题。曾参加世界卫生组织(疾病控制和预防中心太平洋盆地病毒研究组)“流感和其他呼吸道病毒感染诊断”实验室培训课程，并获证书（1994年10月）。曾任国家中医药管理局主管的世界中医药学会联合会中药（天然药物）发酵研究专业委员会副会长（2017-2021）、辽宁大学中国民生法治研究中心研究员（2016-2021）。

1999年在加拿大多伦多大学（University of Toronto）医学实验室工作，应用基因工程技术研究线粒体酶与细胞变异之间的关系。2000年在加拿大爱德华王子岛大学（University of Prince Edward Island）医学实验室工作，研究牛疱疹病毒检测的新技术。2001至2012年，就职于加拿大生物技术公司（Vita-Tech Canada），参与多项动物疾病检测的研发课题，以及试剂盒的开发和应用技术。2006至2008年，业余时间就读于加拿大自然营养学校（Canadian School of Natural Nutrition），毕业并考取注册全面营养师的资格证书（Registered Holistic Nutritionist）。2012年辞去工作，全身心投入食品与健康、有机食品和非转基因食品的研究、教育、培训工作。

石英先后出版三本专著：《现代食品与疾病，天然食品与健康》（2013），《别让吃药添新病》（2015）。《费解的甲状腺：了解甲减根源下的慢性疾病》是石英出版的第三本学术著作。2024年7月10日开始，全球500家以上英文媒体分别以“新书揭示甲状腺功能减退是慢性疾病的隐藏根源 ”（New Book Reveals Hypothyroidism as Hidden Root of Chronic Diseases）、“揭开甲状腺功能减退症的面纱：慢性病的隐藏钥匙”（Unveiling Hypothyroidism: The Hidden Key to Chronic Disease）为标题，开始陆续介绍石英的新书。

美联社（Associated Press）报道石英新书出版。

其中包括国际著名通讯社美国美联社（Associated Press）、美国《数码日报》（Digital Journal ）、著名财经媒体本辛加(Benzinga)、全美国主流广播电视台ABC（1943）, FOX（1996），NBC（1926）， CBS（1927）， NCN地方频道（美国广播公司American Broadcasting Company，福克斯新闻台FOX News Channel，全国广播公司 National Broadcasting Corporation，哥伦比亚广播公司Columbia Broadcasting System，内布拉斯加州新闻频道News Channel Nebraska，2002）等70家广播电视台新闻网、世界著名新闻门户网雅虎（Yahoo）旗下10个国家和地区的雅虎财经网、加拿大100家以上著名媒体如《国家邮报》（National Post）、《金融邮报》（Financial Post）、《渥太华公民报》（Ottawa Citizen）、《渥太华太阳报》（Ottawa Sun）、《多伦多太阳报》（Toronto Sun）、《温哥华太阳报》（Vancouver Sun）、《蒙特利尔公报》（Montreal Gazette）、《伦敦自由新闻》（London Free Press）、《温莎星报》（Windsor Star）、《温尼伯太阳报》（Winnipeg Sun）、《埃德蒙顿日报》（Edmonton Journal）、《埃德蒙顿太阳报》（Edmonton Sun）、《卡尔加里太阳报》（Calgary Sun）、《卡尔加里先驱报》（Calgary Herald）等。

2024年8月，石英考察海口秀英区施茶村火山石斛园。